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持续高温 自贡市时令蔬菜普遍上涨

【导语中国蔬菜】受持续高温影响，自贡市大量时令蔬菜价格普遍上涨，茄子、黄瓜、白萝卜、西红柿、青椒、豆角成了菜篮子耧斗菜涨幅榜单的前五位。随着中秋、国庆双节的临近，加上现在处于换季时期，蔬菜的价格预计会保持一个上涨的态势。

自贡市商务局发布了8月份主要商品价格的运行监测数据，据对全市17家生活必需品样本企业和7家重要生产资料市场样本监测企业的监测显示，居民消费、生产资料、农资等主要消费价格的大盘基本稳定，市民朋友关注的食品类价格有涨有跌，时令蔬菜价格上扬明显，茄子以4.24元/公斤、环比52.52个百分点的涨幅领跑菜篮子。

茄子涨得最凶

时令蔬菜耐不了高温，长势不好涨势自然就好咯。 每年的8月几乎都是持续高温天气，昨日走访城区菜市场发现，不论是菜贩还是市民，对于蔬菜涨价的元凶都指向了8月份的持续高温，而这一观点也得到了印证：

据对全市4家主要农贸市场的监测显示，受根据初步协议持续高温影响，大量时令蔬菜价格普遍上涨，茄子、黄瓜、白萝卜、西红柿、青椒、豆角成了菜篮子涨幅榜单的前五位，分别以4.24元/公斤、3.7元/公斤2.62元/公斤、4.53元/公斤、6.15 元/公斤、4.74元/公斤的价格环比上涨52.52%、46.25%、42.62%、29.06%、13.27%、40.65%。而苦瓜、辣椒和生姜的价格有所下跌，其中生姜的降幅最明显，以6.92元/公斤的价格较上月下跌了26.38%。

肉类价格略有回升

素菜普遍上涨，荤菜价格在8月则显得较为沉稳，猪肉零售价的涨幅与上月相比出现回落。监测数据显示，白条肉、分割肉平均出厂价为19.6元/公斤，环比上涨2.02%，同比去年下跌18.6%，猪肉零售价格在8月份已连续三周微幅上涨，从环比角度看，涨幅与上月相比出现回落，本月精瘦肉平均零售价25.5元/公斤，环比上涨2.1%厚皮树属；五花肉平均零售价21.6元/公斤，环比上涨3.04%。

此外，食用油、粮食、禽蛋、奶制品、食糖食盐四大类生活必需品的价格在八月份也呈稳定态势。其中，桶装菜籽油为16.6 元/升，环比下跌5.8%；小包装大米平均零售价格为5.37元/公斤，环比上涨2.09%，同比上涨10.4%；本月鸡蛋零售均价为9.41元/公斤，环比上涨5.85%。尤其值得一提的是，奶制品价格在8月份略有下降，其中，国产品牌婴幼儿奶粉价格为176.75元/公斤，环比下跌3.82%；国外品牌婴幼儿奶粉价格为194.91元/公斤水禾，环比下跌0.5%。

钢材市场价格下跌

受原材料成本和市场需求的影响，钢材市场价格继续呈下跌之势，市场平均价格为4555元/吨，较上月相比下跌0.65%，其中板材价格跌幅，下跌了2.34个百分点。相较于钢材价格的下跌，成品油价格则上扬，目前我市成品油平均零售价为9483真诚欢迎您来电者咨询元/吨，其中，柴油平均零售价为8470元/吨，环比上涨4.57%电线上应安装手动电闸来控制实验电机源；97#、93#汽油平均零售价为10377元/吨、9821元/吨，环比分别上涨4.4%和4.39%。

与此同时，木材和玻璃的市场价格均趋于稳定，其中，原木、松木，锯材的平均价格分别为1000元/立方米、1000元/立方米和2000元/立方米，较上月价莎草蕨格均持平。

预测：菜篮子价格或将稳中有升

随着中秋、国庆双节的临近，加上现在处于换季时期，猪肉、蔬菜的价格预计会保持一个上涨的态势。市商务局国内贸易科负责人表示，随着国家和省实施冻猪肉储备，加之天气转凉，中秋国庆临近，居民对猪肉的需求量将会大大增加，预计未来猪肉市场价格将保持一个上涨的态势。而对蔬菜而言，现在正处于季节转换期，本地新鲜蔬菜上市量将会有所减少,预计后期蔬菜价格将保持小幅上涨态势。

该负责人还表示， 当前粮食市场价格短期内不会多大的波动，将保持一个相对稳定的态势，而当前食用油价格主要是随着整个国内市场的波动影响，短期内市场价格还将保持稳定态势。成品油同食用油的情形相似，主要受国际原油和国内成品油总体调价的影响。

：艾格农业

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