功效白菜功效白菜山蚂蚱草
文章来源:山区农业网 | 2023-03-21
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1、在我国北方地区,每年秋、冬、春三季,它都在人们的餐桌上占有相当大的比例,农谚也有种一季,吃半年的说法。特别是在北方的冬季,白菜更是餐桌上的常客,故有冬日白菜美如笋之说。白菜具有较高的营养价值,有百菜不如白菜的说法。下面我们一起来看看白菜有什么功效与作用吧。大白菜中含有大量醋纤维,多吃可以促进肠胃蠕动,润肠通便,促进消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,可防止便秘,预防结肠癌。
2、大白菜气味甘温,无毒性,《本草纲目》中提到常吃大白菜能通利肠胃,除烦解酒毒,消食下气,治瘴气,和中,利大小便,且大白菜中富含钾盐等矿物质,有利水消肿之效。常吃大白菜还可有效预防癌症,维C有一定的抗癌作用,尤其能降低乳腺癌的发病率,大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌。
功效 白菜相关拓展
功效白菜
丰富的粗纤维可以有效帮助机体预防结肠癌。白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。白菜还具有润肤清肺的功效,所以说肺热引起咳嗽的患者应该多吃白菜,润肺清肺,这样咳嗽的症状也就会适当的缓解了。大白菜中有丰富的维C、维生素E,不仅可为机体补充维生素C,防治坏血病,还可抗菌消炎,促进机体毒素的排出,淡斑美颜,有很好的护肤美容功效。
白菜对于女性朋友而言,白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明,白菜对减肥健美有很好的效果。白菜还有清热解毒、利尿解渴的功效,中医认为白菜性味甘平,经常吃白菜的人可以预防坏血病。
白菜药用功效
以下是学习啦小编为大家整理的关于白菜的功效与作用,供大家参考。白菜对于女性朋友而言,白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明,白菜对减肥健美有很好的效果。白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在中国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有冬日白菜美如笋之说。大白菜具有较高的营养价值,故有百菜不如白菜的说法。
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