糯小麦和高粱米的功效糯小麦和高粱米的功效区别南洋木荷
文章来源：山区农业网 | 2023-03-25
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1、高粱米的功效与作用。高梁米又叫蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟，高粱米的功效是和胃、消积、温中、*肠胃、止霍乱，高粱米的作用是治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利，高粱脱壳后即为高梁米，高粱分红高梁米、白高梁米。红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用。蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟。和胃、消积、温中、*肠胃、止霍乱。
2、脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利。内服:煎汤，1--2两。高粱脱壳后即为高梁米，高粱有红、白之分。红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用。一般人都可食用。高粱米治小儿消化不良:红高粱一两，大枣十个。大枣去核炒焦，高粱炒黄，共研细末。3--5岁小孩每服三钱，每日服二次。
糯小麦和高粱米的功效相关拓展
糯小麦和高粱米的功效与作用
高粱米治手腕腱鞘囊肿:高粱米糠120--180克、白酒适量，前一味上锅蒸半小时，酒调匀，趁热敷患处，每日1次，注意匆烫伤。将车前子60克、橘皮15克、通草10克纱布包，煮汁去渣，入绿豆50克和高粱米100克煮粥。空腹服，连服数日。治老人前列腺炎、小便淋痛。温中*肠，健脾益胃，利水消肿。常食对脾虚久泻，小儿消化不良有一定疗效。
高粱米150克，赤豆100克，陈皮10克，*糖约180克。分别将高粱，赤豆洗干净，用水浸泡过夜。陈皮用温水浸软，洗净。煲中放约1500克清水，先下赤豆，再中火煮半小时，再下高粱、陈皮、改用小火煮1小时。放*糖，拌匀即可食用。高粱90克、莲子60克、猪肚100克、稻米50克、胡椒3克、盐3克。
糯小麦和高粱米的功效区别
到底有多少种粮食可以酿酒呢。最常见的就是高粱、大米、小米、豌豆、玉米。只要含有淀粉的东西都可以酿酒，比如高粱杆、玉米秸秆等都可以用来发酵酿酒，只是酿出来的酒品质较差，只能算是酒精。粮食中玉米酿的酒最便宜，很多酒精都是用玉米做的。在中国几大著名的酒中，玉米酒精还算是品质不错的。因为玉米糖分高，热量高，所以玉米做出来的酒特别烈，但作为酒精它还是比较纯正的。
如果在液态发酵法中用的食用酒精是玉米酒精，那就算很不错了，最起码比薯干酒精及糖蜜酒精要好。用粮食酿酒，糯高粱最好最香。大米是一种非常清香的农作物，大米里面的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白。蛋白质生物架和氨基酸构成的比例要比小麦、大麦、小米高。
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