圆白菜爽口圆白菜爽口小凉菜囊果碱蓬
文章来源:山区农业网 | 2023-03-25
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1、现在是夏天她常吃爽口圆白菜,越吃越漂亮。卷心菜1个、剁椒2勺、精盐2小勺、白糖3勺、白醋2勺。圆白菜、剁椒。将圆白菜放在案板上切开。倒入大盆中,加2小勺盐。然后,用重物压住腌制2个小时。最后,2个小时后,会出好多汁水,先尝尝味道,不满意再添加调料,把菜连汁水一起放入保鲜盒里盖上盖放冰箱,第2天就可以食用了。
2、选购技巧1、优质卷心菜相当坚硬结实,放在手上很有分量,外面的叶片呈绿色并且有光泽。春季的新鲜卷心菜一般包得有一些松散,要选择水灵且柔软的那种。虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点,可以很容易察觉,应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜。储存简述1、切开的卷心菜容易从刀口处变质,所以最好买完整的卷心菜,从外层按顺序食用会保存很长时间。
圆白菜爽口相关拓展
圆白菜爽口小凉菜
是北方冬天比较常见的菜式。酸辣爽口,开胃无比。大白菜一棵,去除烂帮,洗净。取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖。加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中。搅拌之前放入香菜段即可。白菜尽量选择尖,白菜帮凉拌不是很好吃。放入辣椒油之前也不要搅拌,白菜遇到盐很快就腌出水,所以临上桌之前拌匀即可。
以白菜为主料的凉菜怎么做好吃。具体步骤:1.大白菜一棵,去除烂帮,洗净,取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖2.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌3.加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中4.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。主料粉丝1小卷白菜叶2片干豆腐2张辅料白糖适量生抽适量蚝油适量香油适量香醋适量辣椒油适量蒜末适量步骤1.粉丝煮好。
圆白菜口感
随着生活水平不断的提高,越来越多的人意识到拥有健康的身体才能保证我们生活质量的提高,所以我们在购买食物的时候最好多选择一些新鲜的,这样吃起来口感才能更好下面一起看一下什么样的圆白菜好。圆白菜对妇女是很好的,这是因为圆白菜里面富含了很多对身体很好的营养成分。那么大家知道怎么挑选优质圆白菜吗。建议大家挑选没有伤痕印记的、没有虫子洞的、没有明显化肥痕迹的菜。
黑色的洞洞是虫子咬过的痕迹。而白花花不均匀的生长在圆白菜外表的可能是农药点的不好而形成的。建议大家主要挑选外表光滑,并且没有坑坑包包的为好的圆白菜。普遍的圆白菜是绿色和白色混掺的,一般绿色部位是嫩叶,而白色部位是菜邦。喜欢吃嫩嫩叶子的朋友,应当主要挑选绿色部分较多的。
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